東京土産の和菓子でもらって１番うれしいのがひよこ饅頭。

可愛らしいひよこの姿はとても魅了的。キューンとします。

ひよこ饅頭の中には白あんがいっぱい。やさしい上品な甘さが口の中にふわ～っと広がります。しあわせのひと時を過ごせます。

かわいそうな気がして食べるのにちょっと勇気がいるけどパクっと。とっても美味しいんだもの。

かわいいつぶらな瞳でジーッと見つめてくる。どこから食べる？おしりから、頭から？わたしは頭から派です。

ひよこ饅頭をどこから食べるかで正確がわかっちゃう。頭から食べる人はちっちゃいことは気にしない。おおらかで楽天的。

おしりから食べる人は用心深く慎重派。ロマンチスト。お腹から食べる人は積極的な行動派タイプ。誰とでも仲良くなれる人気者。占いですがちょっとした話題作りにいいですね。

子どものころから東京土産でひよこ饅頭をいただけるのが楽しみでした。昭和の時代のなつかしい思い出のひよこ饅頭。今も変わらずに大好きな銘菓です。

ひよこ饅頭 発祥地

ひよこ饅頭の発祥地は福岡県飯塚市。炭坑で栄えた町です。明治３０年に初代店主の石坂直吉が菓子舗「吉野堂」を開業しました。

当時、炭坑で働く人たちのエネルギー源として、甘いお菓子は喜ばれていました。吉野堂の二代目店主の石坂茂が「ひよ子饅頭」を考案しました。大正元年にひよ子饅頭が誕生しました。

炭鉱での過酷な肉体労働の力にもなるようにひよこ饅頭には白あんがたっぷり。ずっしり感があります。甘みで疲れがとれ腹持ちもいいです。

ひよ子饅頭は愛らしさと美味しさで地元の福岡県をはじめ東京や大阪などへのお土産としても大人気となりました。

昭和３９年に埼玉県草加市にひよこ饅頭の工場を建設。昭和４１年に東京駅八重洲地下街に東京第一号店を出店します。

東京ひよこが誕生。九州銘菓のひよこ饅頭は全国の人々に愛される銘菓ひよこになりました。

東京の上野にも「東京ひよ子」の営業拠点がおかれました。当時の北の玄関口だった上野駅売店での販売で北海道、東北、信越方面などの方にひよこ饅頭を広げたいという理由からだそうです。

なるほどそうだったんだ。わたしの住んでいる茨城県は東京に乗り入れる常磐線の発着駅が上野駅でした。上野駅売店でひよこ饅頭をお土産に買ってきてくれていたのですね。

東京オリンピックが行われ東北新幹線も開通します。東京駅や上野駅に店舗があるひよこ饅頭は東京土産として東北地方へ持っていかれるようになります。

ひよこ饅頭の発祥地は福岡県ですが、東京駅、上野駅のキヨスクや新宿などの有名百貨店でもお土産として手軽に買えるので今では東京銘菓・東京土産としても定着しています。もちろん福岡土産としても愛され続けています。

ひよこ饅頭は通販でも購入ができます。→amazon

ひよこ饅頭 福岡とひよこ饅頭 東京の違いは？

福岡県の博多駅で販売されているひよ子饅頭の製造者（本社）は「株式会社ひよ子」東京駅で販売されているひよ子饅頭の製造者（グループ会社）は「株式会社東京ひよ子」

材料や製造工程などは同じ。ひよこの形が福岡ひよこのほうがスマートで東京ひよこがややふっくらしているようです。製造する型は同じですが、気候や湿度の違いが影響しているからだそうです。

ひよこ饅頭 値段

銘菓 ひよこ饅頭は値段もお手ごろ。数量の種類も豊富です。

５個入で６０５円。７個入で８６４円。９個入で１０８０円。１１個入で１２９６円。１４個入で１６２０円。１８個入で２１６０円。２３個入で２７００円。２８個入で３２４０円。３５個入で３９９６円。税込み価格です。

ひよこ饅頭 賞味期限・日持ち

銘菓 ひよこ饅頭の賞味期限は、製造日より１５日です。約２週間は日持ちします。クッキーやチョコレートなどよりは賞味期限は短いです。でも美味しいからすぐ食べちゃいそうですね。

ひよこ饅頭の保存方法は常温で保存します。直射日光や高温多湿な場所はさけて涼しいところで保存して下さいね。

わたしはひよこ饅頭を冷凍保存しちゃいます。包み紙をはずして１個づつラップで包んでジッパーやビニール袋に入れます。食べるときに自然解凍します。電子レンジで解凍してもだいじょうですよ。

ひよこ饅頭 カロリー

ひよこ饅頭のカロリーは、１個が１４０カロリー。ひよこ饅頭の糖質は、１個が１６.７グラムです。

カロリーは高めですがひよこ饅頭はずっしり中身の白あんもぎっしり入っているので一度にいくつもは食べないのでカロリー的にはセーフかなと思います。小腹が空いたときに一つ食べるくらいがちょうどいいかな…

ひよこ饅頭の中身の白あんは、いんげん豆から作られているので美容や腸内環境に良い食物繊維が含まれています。便秘気味にもいいですね。

ひよこ饅頭　種類

可愛らしいひよこ饅頭は種類も多いです。

銘菓ひよこ・紅白ひよこ・大ひよこ・いちごひよこ・ひよこ家族・賀正ひよこ。

博多ひよ子サブレー・ひよこのピィナンシェ・ピヨピヨもなか・カレーおかき ひよおかき・賀正ひよこ・・ひよこれいと あまおう苺チョコ・紅茶ひよこ・ひよこの恋などもあります。

紅白ひよこはハレの日のひよこ。結婚祝、敬老の日のギフト、出産祝、内祝いなどにふさわしい祝い菓子です。

大ひよこはふつうのひよこの５倍の重さがあります。インパクトがありますね。ひよこ家族はほっこりとっても可愛いです。

いちごひよこ・大ひよこ・ひよこ家族は福岡限定の商品です。

おわりに

今から１００年前に福岡県で誕生した銘菓ひよ子。コロンとしたフォルムがとっても可愛いらしくてときめきます。

しっとりとした皮と甘いけどしつこくない黄身あん。優しくてなつかしい味わいです。

ひよこ饅頭は昭和のころからの昔ながらの東京みやげ・福岡みやげとしてお子さんからお年よりの方まで親しまれています。

ほっこりするひよこのイラスト入りの紙でていねいに包まれています。お手ごろ価格でお財布にも優しい和菓子です。