蒸し大豆そのまま　蒸し大豆おやつ | ママレンジが懐かしい

蒸し大豆をそのままおやつに食べています。

大豆イソフラボンが手軽に摂れるので。

加齢で女性ホルモンエストロゲンの分泌量が減少。

大豆イソフラボンはエストロゲンと

似た働きをしてくれています。

一日に60粒～1袋（他に大豆製品を摂ってない場合）

までと言われています。

わたしは一日に30粒ぐらい食べています。

納豆、とうふ、厚揚げなどと調整しています。

大豆イソフラボンを過剰摂取すると乳がんになる、

乳がん再発のリスクがあるそうなので。

蒸し大豆ファーストで朝食べています。

血糖値の急激な上昇を防ぐために

野菜から食べるベジファーストを

変えて大豆ファーストにしています。

サラダに蒸し大豆を加えて食べれば

ベジ・豆ファーストになります。

血糖値の上昇抑制＋野菜に不足している

食物繊維やタンパク質も摂れて一石二鳥です。

蒸し大豆をそのままおやつにしています。

甘いものが食べたい時にはヨーグルト（加糖）に

混ぜて食べています。美味しいですよ。

栗のようなホクホク感がお気に入りなんです。

ヨーグルトは腸内環境を整えてくれます。

腸活ができて美肌や便秘解消に良いです。

閉経後、女性ホルモンが少なくなり

骨粗しょう症（骨の強度が弱くなり骨折しやすくなる）も

心配です。カルシウムを補うためにも

毎日、スプン山盛り１杯の蒸し大豆を心がけています。

手軽にラクに食べられる蒸し大豆。とても便利。

カレー・スープ・煮物などに入れたり

お料理にも使い勝手が良いですよ。