ピンクと白色のすあま。ほんのりとした甘さとモチモチ感がグッド。なつかしくて優しい味わいの可愛らしい和菓子です。
カロリーと糖質が気になります。すあまのカロリーと糖質を調べてみました。
たれパンダは、すあまが大好物でしたね。
すあまとは?
すあま 和菓子は、上新粉に砂糖と水を加え、練り上げて蒸した餅菓子です。
※上新粉は、うるち米を製粉したものです。きれいな白色で粒子が細かく柏もち、草もち、ういろう、3色団子などの多くの和菓子に使われています。
すあま 和菓子 カロリー
すあまのカロリーは、1個あたり100gで262kcal。上新粉と砂糖が原料なのでカロリーは高いです。すあま1個でご飯1.5杯分のカロリーになります。
豆大福が、1個あたり100gで235kcal。たい焼き・今川焼きが、1個あたり100gで222kcal。
みたらし団子が、1個あたり100gで197kcal。すあまは和菓子の中でもカロリーは高いです。
すあまと似ているういろうは、1個あたり100gで183kcal。すあまと比較するとカロリーは、かなり低いです。
ヤマザキ すあまカロリー
近所のスーパーでヤマザキ製パンのすあまをよく買います。
ヤマザキ すあまのカロリーは、1個あたり76gで285kcal。うわ~!カロリー高いですね。
すあま 和菓子 糖質
すあまの糖質は、1個あたり100gで62.1g。上新粉の炭水化物と砂糖の糖分で、糖質は高いです。
1個全部食べると糖質を摂りすぎてしまいそう。糖尿病家系なので気になります。
一口サイズで10g~20gのすあまもスーパーやコンビニで販売されてるそうなのですが、近くには売っていない。
大好きなすあま。まるまる1個食べたいし…切って食べる、すあまは、ねばっとしていて粘着性が高く切るのは難しいです。
自分へのごほうびにたまに食べる。他におやつで甘いものを食べない。ごはんの量を半分にするなど食事で調整する…
糖分の摂りすぎの対策をしながら上手に食べようと思います。無理にがまんすると後でドカ食いしちゃいそうなので(笑)
すあまは、あまり腹持ちはしません。すぐにお腹が空いてしまいます。足りない分は低カロリー低糖質のこんにゃくや寒天のゼリーを食べています。
すあま 和菓子と歯
すあまは、もっちりしてやわらかい。歯の矯正をしてる時に、何も考えずにすあまを食べてワイヤーを止めるブラケットがはずれてしまい歯医者の先生にすごく叱られたことがありました。
歯のがぶせものが、とれないかとすあまを食べるたびにドキドキしてしまいます(笑)すあまにかぶせものが吸収される感じ。今のところ大丈夫ですがとれかかっていたらヤバイかもです。
おわりに
すあまは、あまり知られていないマイナーの和菓子だと思っていたら意外!関東では、ローカルな人気の和菓子でした。
縁起がいい食べ物とされ「寿甘」と書くこともあるそうです。そういえばよくお祝いの引き出物に入っていました。
西日本・関西では、あまり知られていなく、かまぼこ、お漬ものと思っている方も多いそうです。かまぼこによく似ていますね。
うすいピンク色と白色。かわいいフォルム。ひかえめの甘さ。優しい素朴ななつかしさがある和菓子 すあま。カロリー、糖質に気おつけながら時々小さな幸せをいただきたいと思います。